Путеводитель по Индии
ИНДИЯ (БХАРАТА) — ОДНО ИЗ КРУПНЕЙШИХ ГОСУДАРСТВ ПЛАНЕТЫ
Столица Дели
Площадь, км2 3.287.263
Размеры, км. 3214 с севера на юг, 2933 с запада на восток
Языки
Государственные языки: Хинди, английский
Конституционные языки: Ассами, бенгали, гуджарати, хинди, каннада, кашмири, конкани, малаялам, маратхи, манипури, ория, пенджаби, санскрит, тамили, телугу, урду, синдхи.
Индию можно назвать колыбелью человеческой цивилизации. Индийцы первыми в мире научились выращивать рис, хлопчатник, сахарный тростник, первыми начали разводить домашнюю птицу. Индия подарила миру шахматы и десятичную систему исчисления. Достижения древней и средневековой Индии в области науки, литературы и искусства, а также зародившиеся здесь различные религиозно-философские системы оказали основополагающее воздействие на развитие многих стран Востока, стали неотъемлемой частью мировой культуры.
Время расхождение с гринвичским временем 5 часов 30 минут
Официальное время в Индии тоже эксклюзив – отличается от остального мира не на целое число часов, а с половинками. Например, рассвет в Индии наступает раньше, чем в Москве на 1:30 летом и на 2:30 зимой.
к началу страницы
Местоположение
Индия расположена в Южной Азии. Страна имеет протяженность 3214 км с севера на юг и 2933 км с запада на восток. К югу полуостров Индостан начинает сужаться и вдается в Индийский океан на расстояние около 1600 км в форме клина, который омывается Бенгальским заливом на востоке и Аравийским морем на западе. В состав Индии входят также Андаманские и Никобарские острова, а также острова Лакшадвипские, Аминдивские, Миникой в юго-восточной части Аравийского моря.
Индия граничит на северо-западе с Афганистаном и Пакистаном, на севере — с Китаем, Непалом и Бутаном, на востоке с Бирмой и Бангладеш. На юге узкий Полкский пролив и Манарский залив отделяют Индию от Шри-Ланки. По проливу Грейт-Ченнел между островами Большой Никобар и Суматра проходит морская граница между Индией и Индонезией.
Население, чел. (2001 г.) 1.027.015.247
Она занимает 2-е место в мире по численности населения (2001г. — более 1 млрд.). и 7-е — по площади (3,29 млн. кв.км). Средняя продолжительность жизни мужчин — 58 лет, женщин — 59 лет. На каждую тысячу мужчин приходится 929 женщин, такое соотношение наблюдается с начала нынешнего века.
Религиозный состав
Индусы (80%), мусульмане (11%), христиане (2%), сикхи (2%), джайны, буддисты, парсы и др.
Государственный строй
Индия (Республика Индия, Индийский Союз) — Федерация, состоящая из 25 штатов и 7 союзных территорий. Каждый штат и некоторые союзные территории имеют свое законодательное собрание и правительство, возглавляемое министром. Глава государства — президент.
Экономика
Будучи страной с демократической политической системой и развитой административной структурой и обладая довольно многочисленной квалифицированной рабочей силой и разветвленной сетью коммуникаций, Индия добилась со времени обретения независимости значительного прогресса. Экономика построена на аграрной основе, однако в Индии значительно выросла и промышленность, и сейчас страна входит в число первых 15 индустриально развитых стран. Относительно низкий объем экспорта объясняется большим объемом внутреннего потребления. Особенных успехов Индия добилась в производстве зерна, которое экспортируется в другие страны. Широко известны достижения в области компьютерных технологий и программирования. Тем не менее, около 37% населения проживают за чертой бедности.
70% трудоспособного населения занято в сельском хозяйстве, 13% — в промышленности, 17% — в сфере обслуживания. Сельские жители составляют около 75% от общего населения страны. Население 12 индийских городов превышает миллион жителей. Крупнейший город- Бомбей (12млн. жителей).
Государственный флаг
Национальный флаг состоит из трех равных горизонтальных полос — шафранной сверху, белой — в центре и темно-зеленой внизу. Длина и ширина флага соотносятся 3х2. В центре белой полосы расположено синее колесо — символ чакры. Оно выглядит так же, как колесо на верхней части сарнатхской Львиной капители Ашоки. Диаметр примерно равен ширине белой полосы, у колеса 24 спицы.
Флаг был одобрен Учредительным Собранием Индии 22 июля 1947 года. Использование и демонстрация флага регулируются Законом об индийском флаге.
Государственный герб
Государственный герб Индии — адаптированное изображение сарнатхской Львиной капители Ашоки. В оригинале наверху капители — четыре льва, стоящие спиной к спине, на фризе изображены слон, скачущая лошадь, бык и лев, разделенные колесами и стоящие на лотосе. Эта капитель, сделанная из цельной глыбы отполированного песчаника, увенчана колесом закона (дхарма-чакра).
На государственном гербе, принятом правительством Индии 26 января 1950, изображены только три льва, так как четвертый находится на задней части капители. Колесо находитсяя в центре верхней части капители, справа от него изображен бык, а слева — лошадь. Справа и слева видны контуры колес. Лотос не вошел в герб. Под капителью шрифтом деванагари написаны слова «Сатьямева Джаяте» из Мундака-Упанишады, означающие «Только истина победит».
Государственный гимн
24 января 1950 года Учредительное Собрание утвердило в качестве государственного гимна песню Рабиндраната Тагора «Джана-гана-мана», первоначально написанную на бенгали, в переводе на хинди. Гимн был впервые исполнен 27 декабря 1911 года на калькуттской сессии Индийского Национального Конгресса. Полный вариант песни состоит из пяти строф. Государственный гимн включает первую строфу.На бенгали Перевод
Джана-гана-мана-адхинаяка, джая хе
Бхарата-бхагья-видхата.
Панджаб-Синдх-Гуджарат-Маратха
Дравида-Уткала-Банга
Виндхья-Химачала-Ямуна-Ганга
Уччала-Джаладхи-таранга.
Тава шубха наме джаге,
Тава шубха асиса маге,
Гахе тава джая гатха,
Джана-гана-мангала-даяка джая хе
Бхарата-бхагья-видхата.
Джая хе, джая хе, джая хе,
Джая джая джая, джая хе! Слава тебе — властителю дум всех народов,
Вершителю судьбы Индии,
Вдохновляющему сердца Пенджаба, Синда,
Гуджарата и Махараштры,
Страны дравидов, Ориссы и Бенгалии,
Твое имя эхом гремит в горах Виндья и в Гималаях,
Сливается оно с музыкой Ямуны и Ганга,
Подхватывают его волны Индийского океана,
Прося твоего благословения и славя тебя,
Слава тебе, направляющему к счастью все народы,
Вершителю судьбы Индии!
Слава, слава, слава!
Время исполнения полного варианта гимна около 52 секунд. Иногда исполняется сокращенный вариант, который состоит из первой и последней строк (время исполнения около 20 секунд).
Национальная песня
Песня «Ванде Матарам», написанная на санскрите Бонкимчандрой Чаттерджи, вдохновляла индийцев на борьбу за независимость. Она имеет такой же статус, что и «Джана-гана-мана». Эта песня была впервые исполнена в 1896 году на сессии Индийского Национального Конгресса. Первая строфа песни: На санскрите Перевод
Ванде Матарам!
Суджалам, супхалам, малаяджа шиталам,
Шасьяшьямалам, Матарам!
Шубхраджьйотхсна пулакитаяминим,
Пхуллакусумита дрцмадала шобхиним,
Сухасиним сумадхура бхашиним,
Сукхадам варадам, Матарам! Перевод на основании английского перевода Шри Ауробиндо:
Я кланяюсь Тебе, о Мать,
Полноводная, плодородная,
Овеваемая прохладными южными ветрами,
Темная от обилия хлебов,
О Мать!
Ее ночи наполняют сердце радостью в сиянии лунного света,
Ее земли прекрасны в убранстве из цветущих деревьев,
Ее смех прекрасен, и прекрасна речь,
О Мать, дающая благо, дающая блаженство.
Государственный календарь
Национальный календарь основан на календаре эпохи Шаков. Первый месяц — чайтра, в году 365 дней. Календарь был принят 22 марта 1957 года наравне с григорианским календарем и официально используется в правительственном вестнике, новостях All India Radio, календарях, выпущенных правительством Индии, и в правительственных обращениях. Даты национального календаря соотносятся с датами григорианского календаря: 1 чайтра приходится на 22 марта, а в високосный год — на 21 марта.
Национальное животное
Индии — могучий тигр, panthera tigris (Linnaeus). У него густой рыжий мех с темными полосами. Сочетание грации, ловкости и огромной мощи сделали тигра национальной гордостью Индии. Королевский бенгальский тигр — один из восьми известных видов тигров, встречается по всей стране, кроме северо-западных регионов, и в соседних странах — Непале, Бутане и Бангалдеше. Для того, чтобы контролировать численность тигров, которых становится все меньше и меньше, в апреле 1973 года был организован проект «Тигр». В рамках этого проекта в Индии было создано 27 заповедников для тигров, площадью 37 761 км.
Национальная птица Индии — индийский павлин, pavo cristatus (Linnaeus). Это яркая пестрая птица размером с лебедя, с веерообразным пучком перьев на голове, белыми пятнами под глазами и длинной, тонкой шеей. Самцы имеют более яркую окраску. Грудь и шея покрыты блестящими синими перьями, а великолепный хвост состоит из длинных бронзово-зеленых перьев, которых насчитывается около 200. Самки рыжеватого цвета, немного меньше самцов по размеру и не имеют такого пышного хвоста. Сложный любовный танец павлинов, когда самцы раскрывают хвост и чистят перья, представляет собой великолепное зрелище.
Павлин встречается по всему индийскому субконтиненту: к югу и востоку от реки Инд, в Джамму и Кашмире, восточном Ассаме, южном Мизораме и на всей территории полуострова. Люди оберегают павлинов, руководствуясь религиозными и сентиментальными побуждениями. Павлин охраняется «Законом об охране дикой природы» 1972 года.
Национальный цветок
Национальный цветок Индии — лотос (nelumbo nucifere). Этот священный цветок занимает уникальное место в искусстве и мифологии древней Индии. С незапамятных времен он считается счастливым символом индийской культуры.
Деньги и duty — free
Национальная валюта 
Индии – индийская рупия, текущий курс
около 45 рупий за 1 доллар, кросскурс рупии к рублю ~ 2/3.
Не волнуйтесь, если вдруг попадутся купюры с дырами – часто пачки индийских рупий для удобства скалывают степлером! А потом, по мере надобности, их просто отрывают – и это никого не смущает! Достаточно выгодно можно обменять деньги на индийские рупии в обменных пунктах в аэропорту. Обязательно при любом обмене советуем «не отходя от кассы» пересчитать эту огромную пачку индийских денег – иногда может немного не хватить! По стране обмен наличных можно совершить в гостиницах, что не слишком выгодно, или в отделениях Thomas Сook. Советуем сохранять справку об обмене — эта бумага может пригодиться на обратном пути в Москву, чтобы обратить индийскую валюту в конвертируемую. Это актуально, потому что ввоз и вывоз индийских рупий запрещен, а в duty-free Дели потратить их не удастся –принимают только СКВ! Кстати duty-free Дели скромнее, чем в Шереметьеве, но крепкие напитки купить можно, косметика — очень яркая, специально для индианок. Рекомендуем купить хорошего черного чая и сувенирчики, если вдруг про кого-то забыли.
Этикет
В качестве приветствия в индии принято говорить «Намастэ» и складывать на груди руки ладошками друг к другу, пальцы вместе и вверх. И обязательно улыбаться!!! Если забудете это приветствие, то все поймут и английские слова вроде «Гуд дей» или «Гуд монинг» или еще какой-нибудь «Гуд». Это же касается и других вежливых слов «сенкью» — спасибо, «велком» — пожалуйста в ответ и «плииз» — как просьба, «бай» — до свидания и т.д.
Перед входом в любой храм мужчинам и женщинам надлежит разуться (не волнуйтесь там чисто – солнце и регулярное мытье полов отлично дезинфицируют!) и покрыть голову, это требование выполняется и в индуистском «темпл», и в буддийском «монастир», и в сикхском «гурудвар», и в мусульманской мечети «моск». В христианских соборах «чёрч» разуваться не нужно, а голову покрывают только женщины. Хотя в Чинае индийцы-католики разуваются и при входе в собор Св. Фомы.
В храмах принято делать подношения – это могут быть цветы, фрукты и даже деньги (достаточно 1 монетки). Взамен Вас благословят, поставят точку на лоб, нальют в ладонь сначала водички, а затем дадут сладость — «прошат». С водой можно поступить следующим образом: смочить губы и остатком протереть голову. Это никого не оскорбит, а Вы не рискнете своим ЖКТ (желудочно-кишечным трактом). Со сладостями обычно не церемонятся – их съедают или делятся с друзьями, иногда, отойдя подальше от храма, делятся с птицами и другим животным миром.
Прививки
Каким удивительным Вам это не покажется, никаких прививок при пересечении Индийской границы официальные органы у Вас не потребуют. А если Вы будете следовать обычному здравому смыслу, то Ваш отдых должен пройти без особых приключений в области здоровья.
Здравый смысл дает советы:
полезно мыть свежие фрукты и руки перед едой — при сильной степени загрязнения достаточно использовать антибактериальное мыло. Средство под именем марганцовка или ее аналоги сильно затянут и осложнят процесс, а эффект от их применения пока еще трудноизмерим;
захватите с собой влажные салфетки и пользуйтесь ими повсюду – лицо, руки, ноги …;
постарайтесь не пить свежевыжатый сок или что-нибудь еще не менее соблазнительное на улице из общих стаканов;
не нужно пить сырую(!) воду из ручья или иного природного или цивилизованного источника, кроме минеральной воды в бутылках. В Индии она продается повсюду (совсем как у нас) — цена за 1л в переводе на рубли не бывает выше 12 руб., и у них ОЧЕНЬ вкусные кока-кола и фанта, похоже чуть ли не из натурального апельсинового сока и без усиленной газации!
Еда и напитки, соки, чай
Национальная индийская еда и напитки являют собой образец ни на что непохожей кухни – любое блюдо должно одновременно сочетать 5 разных вкусов: соленый, кислый, горький, сладкий и острый. К этому сразу привыкнуть почти не возможно! Если Вы при заказе АБСОЛЮТНО ЛЮБОГО блюда или напитка вдруг забудете произнести волшебные слова «нот спайси» — «без специй», то при последующей дегустации вы, скорее всего, превратитесь в огнедышащего дракончика. Индийская кухня, кроме того, еще и вегетарианская, при этом свежие овощи не сильно популярны. Зато сыр, грибы, бобовые, рис, цветная капуста и некоторые другие овощи со знакомыми и непереводимыми названиями дают в зависимости от способа приготовления такое разнообразие неизвестных слов в меню, что выручает привычный вопрос «Вот дишез э нот спайси?» — «Что у Вас не острое?». Образцы европейской (континентальной), тибетской или китайской кухни, по счастью, почти всегда представлены в меню на соседних страницах и более привычны европейскому вкусу. Однако, лучше на время поездки по Индии введите заклинание про «спайси» в привычку.
Это же правило касается и напитков. В Индии, как и во всем мире, бывают соки двух видов: фрэш джус, т.е. свежевыжатый, и просто джус. Надо сказать, что при этом обычный сок папайи из пакетика или манговый сок из бутылочки почему-то на вкус абсолютно натуральный и напоминает фрэш. Если же Вы захотите отведать настоящий свежевыжатый сок, то не забудьте попросить у официанта в ресторане, чтобы его не солили, не перчили, не разбавляли водой, не сыпали сахар и не выжимали в этот стакан сок лимона, т.е. «Нот солт, нот спайси, нот вота, нот шуга, нот лемон – онли джус!». Это не шутка! Обещаем, что без таких пикантных ингредиентов память о вкусе свежевыжатого ананасового сока разбудит у Вас долгими российскими вечерами ностальгию по Индии. С добавками она, вероятно, будет еще «острее».
Из национальных напитков рекомендуем попробовать «лассИ» (ударение на последнем слоге) – приятный напиток, напоминающий кефир, отлично освежает и утоляет жажду. Бывает соленым, сладким или фруктовым, два последних варианта имеет смысл заказывать по утрам, по вечерам и, особенно, днем!
Другой национальный освежающий напиток «джалджира», если конечно Вы не индиец, постарайтесь все-таки не заказывать — соль, перец и иные специи в газировке радуют только 1 млрд. местного населения.
Из алкогольных национальных напитков известны те, что производятся только в Гоа – портвейны и фени. Последнее похоже на российский самогон, но гонится из орехов кешью или кокосов! В целом, в Индии потребляют спиртное не так активно как в России, а предпочтение отдают пиву и виски.
Из сладкого рекомендуем Вам отведать, а может и захватить в качестве гостинца «сладости Агры» – приготовленные в сахарном сиропе фрукты и овощи, которые продаются на развес и в упаковках. Кроме того, везде подают другие индийские десерты: «расс гулла» и «гулаб джамун» — это небольшие шарики в меду или сиропе, различные виды мороженного в упаковке и «кулфи» — лакомство, похожее на мороженное, но вкуснее.
Миф о неповторимом вкусе индийского и тибетского чаев полностью оправдан – вкус у таких чаев неповторимый! Для индусов нормально заваривать чай не водой, а молоком и при этом добиваться высокой концентрации сахара. Если вы не разделяете таких вкусов, НЕ ЗАБУДЬТЕ сказать официанту еще одни волшебные слова «Блэк тии, нот шугар». А в тибетских чай принято добавлять молоко, жир, соль и другие подобные ингредиенты – получается очень сытно, но на любителя. Зеленый же чай бывает только в китайских ресторанах, так что рекомендуем захватить любимый сорт чая с собой!
Чаевые
Чаевые в Индии принято давать — хотите Вы этого или не хотите! Сумма, как правило, составляет 10-15 рупий за услугу, официантам полагается 5-10% от суммы счета, а если обслуживание уже включено, то хватит и обычных 10 рупий.
к началу страницы
Багаж
Как правило, в гостиницах и во всех иных местах, где Вы появляетесь со своим багажом, появляются минимум «двое из ларца — одинаковы с лица» с настойчивым желанием донести куда-нибудь Ваши чемоданы. Чаевые носильщикам принято давать по 10 рупий человеку, будьте бдительны – цена от расстояния не зависит!
Документы, деньги и иные ценности, как и в любом другом турне, не стоит оставлять в чемоданах при перелетах и переездах. Поскольку с воровством в Индии, как и в России – воруют, но не все и не у всех, то нужно просто проявлять обычную российскую бдительность, особенно на базарах и вокзалах. Индусы в поездах свои чемоданы пристегивают цепями и спят спокойно.
Торговля
Обязательно торгуйтесь! Здесь настоящий Восток!
Это не только принято, но Вас просто не поймут, если на заявленную цену Вы не скажите «Weary expensive!» и не попросите скидку. Лучше всего назвать цену в 2-3 раза ниже объявленной, если товар Вам приглянулся. Воспринимайте процесс торговли не очень всерьез – скорее это игра со своими правилами, а Вы добровольный ее участник! Когда игра надоест, просто выходите из нее, поблагодарив остальных игроков.
Не стоит ругать товар, если в нем действительно нет изъяна, лучше сослаться на знание о приемлемых ценах в другом месте. Торгуются все и везде, не смотря на солидно оформленные интерьеры торговых центров и наличие ценников на товарах. Просто в Индии это способ знакомства и общения. Поверьте, Вас станут уважать тем больше, чем сильнее Вы скинете цену: «Вы знаете цену деньгам – значит Вы труженик и достойный человек, а если Вы не торгуетесь, сорите деньгами, то с Вас не грех запросить цену, значительно превышающую реальную».
Поэтому — торгуйтесь! Даже если Вас и так устраивает цена, знайте, что ее возможно понизить еще раза в два-три! Удачи!
Рикши 
Индия – одна из немногих стран, где на дорогах не только часто встречаются, но и активно конкурируют с остальными видами транспорта рикши. В стране существуют пешие рикши, велорикши и моторикши. Первые уже почти раритет, зато два других вида лихо соперничают с обычными такси. И дело не только в цене за проезд, но и в их маневренности, которая помогают им добираться до цели на узких перегруженных дорогах быстрее любого автомобиля. Конечно, больше трясет, тесно, пыльно, шумно, но это тоже стоит разок попробовать, это тоже Индия. Рекомендуем при посадке показывать визитную карточку как место назначения – не все рикши говорят на английском языке, но все очень общительны, так что до указанного места Вы обязательно доберетесь! ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее обговаривать цену проезда на рикше или такси, реально по счетчику в Индии никто не ездит. Проезд на моторикше по городу может быть в пределах от 5 до 40 рупий. Конечно, сначала прозвучат суммы далекие от реальности, — не сердитесь за это наивное желание побольше заработать! Еще одна волшебная фраза «I know price!» — «Я знаю, какие здесь цены!» поможет Вам снизить цену почти до реальной. Если же переговоры затягиваются — просто поднимите руку, и к Вам примчатся еще несколько более сговорчивых рикш. Так что победа в этой игре Вам гарантирована на 100%!
